MADRILEÑO

Delicadas anillas de calamar fresco, rebozadas con una fina capa crujiente y fritas a la perfección, servidas en pan rústico de masa madre ligeramente tostado. 

Acompañado de nuestra mahonesa artesana, elaborada con huevos camperos y un toque de limón, que potencia el sabor marino con elegancia. 

Una reinterpretación gourmet de un clásico del sabor mediterráneo, ideal para los paladares más exquisitos.